Picken

28 noviembre, 2023

Cocina swicy: un perfecto maridaje entre lo dulce y lo picante

En 2023 el swicy se ha consolidado como una de las tendencias gastronómicas con mayor auge y adeptos. Puede que no sepas de qué estamos hablando, […]
14 julio, 2023

Recetas para cenas ligeras, sabrosas y muy fáciles de preparar

Mucho calor y pocas ganas de pasarnos largas horas entre fogones. Éstas dos circunstancias son tan típicas del verano como la playa, los helados o un […]
12 abril, 2023

Tres deliciosas recetas para celebrar la Pascua al más puro estilo alemán

Al igual que la Navidad, la Semana Santa es un tiempo de tradiciones, reuniones familiares y deliciosas comidas. Cada país o región cuenta con sus platos […]
6 febrero, 2023

Cinco salsas imprescindibles que no deben faltar en tu recetario

Siempre hablamos de la calidad de la materia prima o del respeto al producto como la base del éxito de cualquier receta, pero una buena salsa […]
29 diciembre, 2022

Sabores tradicionales que no pueden faltar en la Navidad alemana

Si nos preguntan por alimentos típicamente alemanes, la respuesta generalizada no variará mucho de las salchichas, el codillo, el chucrut o el strudel de manzana. Pero […]
19 diciembre, 2022

Mercadillos navideños alemanes: un delicioso paseo por la gastronomía germana

Cada vez son más los que aprovechan las vacaciones de Navidad para hacer una escapada y conocer nuevos lugares y tradiciones diferentes. Si éste es tu […]
17 noviembre, 2022

Desmontando mitos sobre el consumo de carnes rojas y de cerdo

Se le ha colgado el “San Benito” de ser uno de los grandes enemigos de nuestra salud y de la del planeta, pero lo cierto es […]
28 octubre, 2022

Cinco recetas para un Halloween terroríficamente delicioso

A tan solo unos días de la noche más terrorífica del año, pocos son los que todavía no saben de qué personaje se van a disfrazar […]
1 abril, 2022

Conoce los alimentos que serán tendencia culinaria en 2022

Todo aquello que tenga que ver con un estilo de vida saludable y la protección del medioambiente está de moda y la alimentación no iba a […]
28 octubre, 2021

Hábitos y productos que facilitan la digestión y previenen problemas intestinales

De todos es conocido que las comidas abundantes, el abuso de grasas saturadas y azúcares o el consumo de alcohol pueden convertir tu digestión en una […]
15 abril, 2021

Planta cara al covid-19 con una alimentación sana y equilibrada

Todos hemos oído una y mil veces que una alimentación equilibrada es la clave para mantenernos saludables y reforzar nuestro sistema inmunológico. Así es, lo hemos […]
10 marzo, 2021

Ocho postres para enamorarse de la exquisita repostería alemana

Con la repostería alemana sucede algo parecido a lo que pasa con la gastronomía del país germano: si la mayoría de los mortales relacionan ésta con […]
11 febrero, 2021

Frescos, cocidos, curados o ahumados, los embutidos nunca decepcionan

Consumidos desde hace siglos, los embutidos han formado parte de la tradición culinaria de toda civilización, país o región. Su principal ventaja, respecto a la carne […]
9 diciembre, 2020

Deja que los peques de la casa decoren tu Navidad

Si durante el confinamiento no te animaste a hacerlo, es el momento de que aproveches el tiempo libre de tus hijos para enseñarles las cosas maravillosas […]
28 octubre, 2020

La salchicha: un alimento universal que ha marcado la tradición culinaria de todo país y civilización

Es uno de los alimentos elaborados con carne más antiguos que se conocen. Su sabor y textura ha acompañado la tradición y las festividades de las […]
22 julio, 2020

Salchichas alemanas: un alimento milenario con más de 1500 variedades

Las salchichas son uno de los alimentos que han formado parte de la gastronomía internacional desde tiempos inmemoriales. Cada país, cada región e incluso cada casa, […]
9 julio, 2020

Quiérete, cuídate y aliméntate mejor

El vertiginoso ritmo de vida actual ha relegado la alimentación a los puestos de cola de nuestra lista de prioridades. Alimentos precocinados, comida rápida y todo […]
25 junio, 2020

Las seis claves del cocinado de la salchicha perfecta

Las salchichas, ya sean en sus versiones alemanas, españolas o en las innumerables reinterpretaciones que se elaboran en cualquier rincón del planeta son, sin duda, una […]
30 enero, 2020

Salchichas alemanas: deliciosas, nutritivas y ¡muy sanas!

¿Quién dice que las salchichas alemanas no pueden ser el ingrediente perfecto de una alimentación saludable? ¡Nada más lejos de la realidad! Este tipo de embutido […]
16 enero, 2020

Decálogo para conseguir unas frituras saludables y deliciosas

Cocciones como el vapor, el hervido, el horno o la plancha son, sin duda, las mejores opciones si quieres seguir una dieta saludable. Ésta es una […]

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