Ya tienes disponible en nuestro canal de YouTube 6 nuevas recetas. Te traemos diferentes ideas para que puedas utilizar nuestros productos en tus elaboraciones. Abre boca con este espectacular Wellington de salchicha Bratwurst:

Ingredientes:

–Salchichas Bratwurst Picken

-Hojaldre

-Mostaza

-Huevo

-Vino tinto

-Bacon

-Champiñones

-Ciruelas

Primero extiende bien el hojaldre y úntale por encima una cucharada de mostaza en la parte central. A continuación, debes colocar las lonchas de bacon, las salchichas Bratwurst y enrollar el hojaldre.

Antes de meterlo al horno, durante 20 minutos a 180º, debes realizar unos pequeños cortes en la parte superior del hojaldre y pintarlo con huevo batido.

Durante esos 20 minutos elabora el acompañamiento. Utiliza una sartén con dos cucharadas de aceite para pochar champiñones y ciruelas. Agrégales vino tinto y deja reducir un poco. Saca el Wellington del horno y emplátalo junto a la reducción de champiñones y ciruelas. Te aseguramos que te chuparás los dedos.