Fáciles, frescas y con salchichas Picken como ingrediente estrella Cuando el calor aprieta, lo último que queremos es pasar horas frente a los fogones. Por eso, hemos preparado una selección de cenas rápidas (¡listas en solo 10 minutos!), llenas de sabor, color y ese toque irresistible que solo las salchichas Picken saben dar.
Ya sea para una cena informal, una terraza improvisada o un picnic de última hora… estas recetas lo tienen todo: frescura, rapidez y mucho disfrute.

1. Ensalada alemana exprés

Una receta típica de verano que se transforma en cena completa gracias a nuestras salchichas Frankfurt Picken.

Ingredientes (2 personas):

• 2 salchichas Frankfurt Picken
• 4 patatas cocidas
• ½ cebolla morada
• Pepinillos en vinagre
• Mostaza suave + aceite de oliva
• Perejil fresco

Preparación:
Corta las patatas cocidas en cubos, añade las salchichas en rodajitas, la cebolla en juliana y unos pepinillos. Aliña con una vinagreta de mostaza, aceite y un poco del jugo de los pepinillos. Termina con perejil picado. ¡Y listo!

2. Wraps fríos de salchicha y hummus

Una cena fresca, rápida y perfecta para llevar o tomar en la terraza.

Ingredientes (para 2 wraps):

• 2 salchichas Bratwurst cocidas
• 2 tortillas de trigo
• 2 cucharadas de hummus
• Zanahoria rallada
• Canónigos o rúcula
• Un toque de limón

Preparación:
Unta cada wrap con hummus, añade las salchichas cortadas en tiras, zanahoria y hojas verdes. Rocia con unas gotas de limón, enrolla y ¡a disfrutar.

3. Tostada mediterránea con salchichas y mozzarella

Una tosta gourmet en 10 minutos, sin horno ni complicaciones.

Ingredientes:

• 1 baguette o pan rústico
• 2 salchichas Picken al gusto
• Tomates cherry
• Bolitas de mozzarella
• Albahaca fresca
• AOVE y sal

Preparación:
Tuesta el pan mientras doras las salchichas en una sartén. Monta las tostadas con rodajas de salchicha, tomates y mozzarella. Añade un chorrito de aceite de oliva y hojas de albahaca. ¡Tan simple como sabroso!

4. Arroz frío con salchicha, maíz y aguacate

Una ensalada de arroz con un twist tropical.

Ingredientes:

• 1 taza de arroz cocido
• 1 salchicha Picken (tipo Frankfurt o Viena)
• ½ aguacate
• 2 cucharadas de maíz dulce
• Un chorrito de lima o limón

Preparación:
Mezcla el arroz con el maíz, la salchicha en trozos y el aguacate en dados. Añade un toque de lima, sal y pimienta. Remueve y refrigera si lo prefieres bien fresquito.

5. Pinchos fríos de verano con salchichas

Coloridos, frescos y muy fáciles. Una cena divertida que se monta en minutos.

Ingredientes:

• 1 salchicha Frankfurt o Viena
• Tomates cherry
• Queso en dados (tipo gouda o feta)
• Aceitunas verdes
• Palillos o mini brochetas

Preparación:
Corta la salchicha en rodajas y ensarta en los palillos alternando con tomates, queso y aceitunas. Rocía con un poquito de aceite de oliva y listo para servir.

¿Lo mejor de todo?

✔️ Se preparan en menos de 10 minutos
✔️ No necesitas encender el horno
✔️ Son perfectas para llevar o cenar ligero
✔️ Las salchichas Picken aportan todo el sabor sin complicarte