Picken

28 octubre, 2021

Hábitos y productos que facilitan la digestión y previenen problemas intestinales

De todos es conocido que las comidas abundantes, el abuso de grasas saturadas y azúcares o el consumo de alcohol pueden convertir tu digestión en una […]
15 abril, 2021

Planta cara al covid-19 con una alimentación sana y equilibrada

Todos hemos oído una y mil veces que una alimentación equilibrada es la clave para mantenernos saludables y reforzar nuestro sistema inmunológico. Así es, lo hemos […]
10 marzo, 2021

Ocho postres para enamorarse de la exquisita repostería alemana

Con la repostería alemana sucede algo parecido a lo que pasa con la gastronomía del país germano: si la mayoría de los mortales relacionan ésta con […]
11 febrero, 2021

Frescos, cocidos, curados o ahumados, los embutidos nunca decepcionan

Consumidos desde hace siglos, los embutidos han formado parte de la tradición culinaria de toda civilización, país o región. Su principal ventaja, respecto a la carne […]
9 diciembre, 2020

Deja que los peques de la casa decoren tu Navidad

Si durante el confinamiento no te animaste a hacerlo, es el momento de que aproveches el tiempo libre de tus hijos para enseñarles las cosas maravillosas […]
28 octubre, 2020

La salchicha: un alimento universal que ha marcado la tradición culinaria de todo país y civilización

Es uno de los alimentos elaborados con carne más antiguos que se conocen. Su sabor y textura ha acompañado la tradición y las festividades de las […]
22 julio, 2020

Salchichas alemanas: un alimento milenario con más de 1500 variedades

Las salchichas son uno de los alimentos que han formado parte de la gastronomía internacional desde tiempos inmemoriales. Cada país, cada región e incluso cada casa, […]
9 julio, 2020

Quiérete, cuídate y aliméntate mejor

El vertiginoso ritmo de vida actual ha relegado la alimentación a los puestos de cola de nuestra lista de prioridades. Alimentos precocinados, comida rápida y todo […]
25 junio, 2020

Las seis claves del cocinado de la salchicha perfecta

Las salchichas, ya sean en sus versiones alemanas, españolas o en las innumerables reinterpretaciones que se elaboran en cualquier rincón del planeta son, sin duda, una […]
30 enero, 2020

Salchichas alemanas: deliciosas, nutritivas y ¡muy sanas!

¿Quién dice que las salchichas alemanas no pueden ser el ingrediente perfecto de una alimentación saludable? ¡Nada más lejos de la realidad! Este tipo de embutido […]
16 enero, 2020

Decálogo para conseguir unas frituras saludables y deliciosas

Cocciones como el vapor, el hervido, el horno o la plancha son, sin duda, las mejores opciones si quieres seguir una dieta saludable. Ésta es una […]
23 septiembre, 2019

Alimentación equilibrada, ejercicio y paciencia: tus tres aliados para recuperar la figura

La Navidad 2019 ha pasado a la historia y nos han dejado un montón de buenos recuerdos y también, en la mayoría de los casos, algún […]
13 junio, 2019

Mindful eating o cómo comer para estar sano, delgado y feliz

Cuando estás triste, comes. Cuando estás aburrido, comes. Cuando estás nervioso o estresado, comes… Si te ves reflejado en estas afirmaciones, comes por comer y luego […]
27 mayo, 2019

Picken se suma al día nacional del celiaco

El 70% de los alimentos comercializados en España contienen gluten En Gourmet-Picken-La Cuina estamos comprometidos con los celiacos y somos una fábrica free gluten Aunque cada […]
13 mayo, 2019

Cómo y qué productos lácteos pueden consumir los intolerantes a la lactosa

Una gran parte no están diagnosticados pero el 70% de la población mundial es intolerante a la lactosa. Podría parecer una exageración pero lo cierto es […]
24 abril, 2019

Desayuno inglés: una deliciosa manera de comenzar tus días especiales

Que el desayuno es la comida más importante ya nadie lo duda. Expertos en nutrición, endocrinos e investigadores coinciden. Lo que no está tan claro es […]
16 noviembre, 2016

El CB Picken Claret se presenta ante su afición

El pasado sábado, el pabellón de la Universitat de València se convirtió un año más en el escenario de la presentación del Club Baloncesto Picken Claret, […]
14 diciembre, 2015

Video-receta NAVIDAD: Enrollado de cerdo con Cochinillo Relleno Picken

Ingredientes (para cuatro personas): – Cochinillo Relleno de Picken. – 50 gr. de Mousse de Oca al Sauternes de La Cuina. – 800 gr. de lomo […]
26 noviembre, 2015

Video-receta: Ensalada alemana con Salchichas Frankfurt Picken

Ingredientes (para cuatro personas): – Salchichas Frankfurt Picken – 3 patatas – 2 cebollas tiernas – 2 manzanas verdes – Pepinillos agridulces – Vinagre de vino […]

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